Предлагаем вашему вниманию
методику изготовления Тунисского сэндвича своими руками.
Если вы ещё не пробовали этот сэндвич на родине, то возможно вас заинтересует тур в Тунис со скидкой. Сэндвич прост в изготовлении и приготовить его сможет
каждый. Что нам понадобится: -Булка, желательно
французский багет -Тунец консервированный -Масло оливковое -Оливки и маслины -Лук -Салат -Яйца -Зелень -Помидор -Перец белый горошком Процесс приготовления
сэндвича начнём с того, что поставим яйца вариться, а пока они варятся возьмём
багет, разрежем пополам и выщиплем из него всю мякоть и обрезаем горбушки, но
не глубоко. Теперь нужно подготовить
подливку из оливкового масла. В глубокую посуду наливаем оливкового масла,
мелко крошим лук и молем белый перец(если у вас нет мельницы для перца
используйте помолотый, но это сильно портит вкус). Хорошо перемешиваем и
подливка готова! Поливаем
свежеприготовленной подливкой багет
изнутри, тут главное не переборщить. В выемки, которые образовались после
выщипывания мякоти, кладём по листу салата, стараемся максимально придать им
форму ямок. Сверху кладём тонко-тонко порезанные огурцы и оливки. Опять
поливаем подливочкой. Далее в дело идёт
тунец, буквально нашпиговываем им сэндвич, тут переборщить трудно. На тунца кладем
лук кольцами, покрошенные яйца и порезанные помидоры, зелень по вкусу. Теперь накрываем наш сэндвич
второй частью багета( в котором тоже утрамбован лист салата), заворачиваем
получившийся сэндвич в пищевую фольгу и придавливаем чем-нибудь тяжелым на 10
минут. Сэндвич готов, приятного аппетита! |
