Сегодня мы расскажем вам рецепт мороженного. Летом в жару под тридцать градусов самое прекрасное это съесть холодное мороженное. Но покупное мороженное не такое вкусное, как то, которое мы можем сделать сами. Итак, для приготовления мороженного нам понадобится: 1) полтора стакана молока; 2) три яичных желтка; 3) 5-6 ложек сливок; 4) немного воды; 5) сахарной пудры 3 столовой ложки; 6) и так как я люблю шоколадное мороженное, то еще понадобится 100-200 грамм шоколада.
Итак теперь сам рецепт приготовления: ставим мороженницу на минимальную температуру, после чего растираем пудру с желтками до того момента, пока не получтся однородная масса. Кипятим молоко, и затем вливаем наше кипящее молоко в полученную смесь, незабывая постоянно перемешивать. Затем надо процедить полученную смесь в кастрюльку и варим пока смесь не загустеет. После этого добавляем шоколад и сливки, и вуаля мороженное готово осталось только заморозить его. Порадуйте своих детей, приготовть им мороженное по нашему рецепту. |